Блюда по предварительному заказу

Долма в виноградном листе с индейкой

Листья виноградные, фарш из индейки, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони

Голубцы из индейки

Индейка, капуста молодая, лук, помидор, айва, каштан, барбарис

Молодой ягненок запеченный

Шах плов

Начинка на выбор: баранина, курица, телятина, рис басмати, курага, изюм, каштан, сухофрукты, лук репчатый

Курица лявенги

Курица, алыча, специи

Утка запеченная

Утка, специи, грейпфрут, апельсины, зерна граната, гречка, лук репчатый, зелень

Гусь запеченный

Начинка лявенги, гусь, зелень, айва

Поросенок запеченный

Поросенок, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, лайм, гречка, яблоки

Стерлядь

Стерлядь, грейпфрут, апельсины, фризе, зелень, зерна граната

Осетрина целая

Осетрина свежая, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, зелень, гранат